近期，广东省农科院植保所在黄酮类物质柚皮素抑菌机制研究方面取得新进展。
科研团队发现，天然黄酮类物质柚皮素能够特异性靶向柑橘沙皮病病原菌的葡糖激酶，从而有效抑制其生长与致病力。作为植物源天然成分，柚皮素具有环境兼容性好、使用安全性高的特点，并对间座壳属真菌表现出保守的抑菌活性，显示出良好的广谱抗菌潜力。该研究为开发以柚皮素为基础的新型植物源农药提供了理论依据。
以上研究得到广东省乡村振兴战略专项资金（农业科技能力提升）（2024TS-1）和广东省柑橘产业技术体系（2024CXTD10）等项目的资助。
另据南京农业大学研究人员报道，柚皮素对多种植物病原卵菌具有良好抑菌活性，对辣椒疫病具有较好的保护与治疗效果，对大豆疫病具有较好的保护作用效果；柚皮素对稻曲病菌和稻瘟病菌菌丝生长具有较强的抑菌活性。华中农业大学研究人员报道，柚皮素能显著抑制流胶病菌侵染桃树。