愈创木酚又名：2-甲氧基苯酚，别名：邻甲氧基苯酚，邻羟基苯甲醚,2-羟基苯甲醚，1-羟基-2-甲氧基苯，甲基儿茶酚。

常温下为无色或微黄色结晶，或无色至淡黄色透明油状液体，有芳香气味，露置空气或日光中逐渐变成暗色。存在于木材干馏油中的酸性成分中，含60%~90%的杂酚油，其中主要是愈创木酚。本品可燃，遇高热、明火或与氧化剂接触，有引起燃烧的危险，燃烧释放出有毒的烟雾。

邻甲氧基苯酚是一种天然有机物，是有毒化学品，对皮肤和粘膜有刺激性，沾染眼睛可发生严重损害，皮肤接触引起烧灼感，可致皮炎和水疱。口服可引起急性胃肠炎，呕吐、腹泻，有时可呈血性。主要用作杀虫剂，制邻苯二酚，在自然界中主要存在于愈创树脂或松油中，也是木材干馏所得杂酚油中的主要成分，在工业、医药上用途广泛。

物理性质：

【外观】常温下为无色或微黄色结晶，或无色至淡黄色透明油状液体。有芳香气味。露置空气或日光中逐渐变成暗色。

【折射率】nD251.5429

【溶解性能】略溶于水和苯，易溶于甘油，与乙醇、乙醚、氯仿、油类、冰醋酸混溶。水溶性17g/L(15°C)。

【稳定性】稳定
 
化学性质：

【分子式及结构式】分子式C₇H₈O₂，化学结构式如下：

【常见的化学反应】邻甲氧基苯酚具有苯环上取代及苯酚的一些化学反应通性，遇三氯化铁变蓝色。

【禁配物】强酸、强碱、强氧化剂。

【聚合危害】无聚合危害

邻甲氧基苯酚主要作为有机合成制剂用于医药、农药、香料等工业，也用于化妆品和化学试剂。

1. 用于农药：可合成植物生长调节剂5-硝基愈创木酚钠；

2. 用于医药：用作合成多种消炎、抗菌药物，如愈创木酚磺酸钾（钙）、布洛芬愈创木酚酯和愈创木酚甘油醚等；

3. 用于香料工业：除可直接作为香原料外还可用以制造香兰素和人造麝香等；

4. 在化妆品工业用于抗氧剂，属酚类抗氧剂，具有较强的抗氧化作用，但一般添加量不宜过多，且通常需与增效剂、金属离子鳌合剂等协同使用；

5. 在化工生产中也用作其他有机合成中间体，也作胶化剂，印刷油中作抗氧剂、分析试剂等。

邻甲氧基苯酚为有毒化学品，有强烈刺激性。沾染眼睛可发生严重损害。皮肤接触引起烧灼感，可致皮炎和水疱。经皮吸收2克以上，可致中毒死亡。口服可引起急性胃肠炎，呕吐、腹泻，有时可呈血性；可致死。本品蒸气压低，吸入其蒸气而致害的可能性小。工业上尚未见到本品中毒病例。

关注生产过程废弃物、副产品对环境的危害。

急性毒性：

LD₅₀725mg/kg(大鼠经口)；

LD₅₀900mg/kg(大鼠，皮下)；

LD₅₀3.7mg/kg(家兔，静注)。

前期研究发现愈创木酚可以显著抑制禾谷镰刀菌的生长，江苏海洋大学等单位研究人员进一步利用转录组测序分析愈创木酚对禾谷镰刀菌的作用机制，采用RNA-Seq技术从转录组水平分析了禾谷镰刀菌在0.4 μl/ml愈创木酚胁迫下的响应机制。

结果表明，共筛选到905个差异表达基因表达量发生了变化，其中表达量上调的基因为464个，表达量下调的基因为441个。差异表达基因的COG、GO及Pathway功能分析发现，愈创木酚影响禾谷镰刀菌氧化应激反应、膜组分及离子运输途径。经愈创木酚处理后，禾谷镰刀菌的细胞膜完整性及Ca2+运输途径受到破坏。该研究结果为进一步揭示愈创木酚作用的分子机制、挖掘作用靶标提供了参考，为今后开发以愈创木酚为主要成分的禾谷镰刀菌杀菌剂提供了理论依据。

另据贵州省农科院茶叶所研究发现，愈创木酚抗茶轮斑病、茶炭疽病的生物活性均较好（略逊于百里香酚，优于化学药剂萎锈灵）。

我国曾于2001年批准1个3%甲酚·愈创木酚可溶液剂（邻甲氧基酚0.8%+愈创木酚2.2%）产品临时登记，登记证号为LS2001924，用于防治番茄病毒病、烟草病毒病，但后来未能转入正式登记，截至目前，国内暂无有效登记产品。