南京农业大学食品科学技术学院研究人员分离并鉴定山东潍坊生姜根腐病病原菌，研究了5种芽孢杆菌来源抗菌脂肽（fengycin，bacillomycin D，iturin A，brevibacillin V和brevibacillin）对病原菌的抑菌作用，并在土壤环境中通过生姜切片侵染试验法测定了抗菌脂肽对生姜根腐病的防治效果。
形态学和分子生物学鉴定结果表明，生姜根腐病病原菌为群结腐霉（Pythium myriotylum）。5种抗菌脂肽对群结腐霉均有抑菌效果，其中分离自侧孢短芽孢杆菌（Brevibacillus laterosporus）的脂肽（brevibacillin）对群结腐霉的抑制活性最强，其EC50值为13.08μg/mL。brevibacillin能抑制群结腐霉孢子囊和卵孢子的形成，改变其细胞膜的通透性，并导致其孢内蛋白质和核酸的泄露，引起群结腐霉菌丝形态发生皱缩，从而发挥抑菌作用。生姜切片侵染试验中，26、52μg/ml brevibacillin处理后，生姜根腐病发病率分别下降了40.0%、56.7%，病情指数分别下降了41.0和58.9。
综上，芽孢杆菌源抗菌脂肽brevibacillin能有效抑制生姜根腐病的发生，在生物防治、保障食品安全和减少土壤污染方面有较好的应用前景。