谷子，古称粟，脱壳后为小米，属禾本科狗尾草属的一个栽培种，是我国古老的栽培作物之一。谷子既是农贸市场上畅销的禾谷类杂粮作物，又是饲料作物，还是酿酒、制糖的重要原料。
谷子起源于中国，在我国黄河流域已有8700年的栽培历史，主要分布在东北、华北、内蒙古及黄河中、上游等北方地区，以内蒙古、河北和山西等省（自治区）种植面积较大，其次为黑龙江、吉林、辽宁、河南、山东、陕西、甘肃等省，北京、天津、宁夏等省（直辖市）也有少量种植。
常见的谷子类型有：青谷子、红谷子、龙爪谷、毛粱谷等。根据各地自然条件、栽培方式、耕作制度，我国谷子的产区划分为11个亚区：黑龙江沿江和长白山高寒春谷特早熟亚区（谷子品种生育期100天以下）、晋冀蒙长城沿线高寒春谷特早熟亚区（生育期100天左右）、松嫩平原、岭南春谷早熟亚区（生育期100-110天）、晋冀蒙甘宁春谷早熟亚区（生育期110天左右）、松辽平原春谷中熟亚区、黄土高原中部春谷中熟亚区（生育期110-120天）、辽吉冀春谷晚熟亚区（生育期110-125天）、辽冀沿海春谷晚熟亚区（120天以上）、黄土高原南部春谷晚熟亚区（120-135天）、黄土高原夏谷亚区（生育期80-90天）、黄淮海夏谷亚区（生育期80-90天）等。河北、山东、河南、山西、陕西等地播种的夏谷多在芒种前后（6月5-10日）播种，个别地方在7月上旬播种，一般在10月下旬收获。
据资料显示，为害谷子的病虫草害有谷子白发病（粟白发病或刺猬头或粟枪杆或粟看谷老）、粟瘟病（谷瘟病或掐脖黄或死码子）、粟线虫病（倒青或紫穗病）、粟粒黑穗病（灰疸）、粟锈病、粟胡麻斑病、粟纹枯病、谷子灰斑病、粟红叶病（红缨或红瘟或热病或红痘或紫叶）、粟黑鞘病（谷子黑鞘病）、粟细菌性褐斑条斑病、高粱条螟（高粱钻心虫或甘蔗条螟）、高粱根蚜（榆四脉棉蚜或榆瘿蚜）、粟鳞斑叶甲（粟灰褐叶甲或粟番死甲）、粟灰螟（甘蔗二点螟或谷子钻心虫或二点螟）、粟秆蝇（双毛芒蝇）、粟穗螟（粟缀螟）、粟茎跳甲（粟跳甲或粟凹茎跳甲）、粟叶甲（谷子负泥虫或谷子负泥甲）、粟缘蝽、赤须盲蝽（赤角盲蝽）、玉米黄呆蓟马（草蓟马或玉米蓟马）、玉米铁甲、玉米耕葵粉蚧、玉米异跗萤叶甲（黄米虫或钻心虫或玉米旋心虫）、亚洲玉米螟、甜菜夜蛾（玉米叶夜蛾或玉米小夜蛾或贪夜蛾）、双斑萤叶甲（双圈萤叶甲或双斑长跗萤叶甲）、稻苞虫、稻纵卷叶螟、棉铃虫、粘虫（行军虫或剃枝虫）、朱砂叶螨、红缘灯蛾（红袖灯蛾或红边灯蛾）、稀点雪灯蛾（黄毛虫）、东亚飞蝗、小地老虎（切根虫或土蚕或黑地蚕）、蝼蛄、金针虫、黑绒金龟子（蛴螬）等40余种，以及刺儿菜、荠菜、萹蓄、牛繁缕、猪殃殃、大巢菜、小蓟、小藜、狗尾草、稗草、苘麻、苍耳、反枝苋、铁苋菜和马齿苋等在内多种杂草。
但截至2020年5月10日，我国批准在谷子上登记的农药种类寥寥无几（植物生长调节剂、杀虫剂各1种，杀菌剂2种，除草剂3种），产品数量也较少，与其重要的地位不相适应，也不利于谷子产品质量安全。这应该也是今后植物保护科研院校、农药生产企业需要加强和突破的一个领域。
