为寻找防治福寿螺的天然杀螺剂并初步探寻其作用机制，桂林医学院研究人员以福寿螺死亡率、肝功能和头足运动能力相关酶活性为综合评价指标，测定槲皮素、木犀草苷、芹菜素和香草酸四种天然产物对福寿螺的毒杀活性，并在此基础上优选出活性最佳的化合物进行定量逆转录PCR（RT-qPCR）结果验证。

结果表明，槲皮素、木犀草苷、芹菜素和香草酸对福寿螺24小时的校正死亡率分别为45.0%、27.3%、23.5%和12.0%；与空白组相比，福寿螺肝脏中的ALT/GTP酶活性分别降低了72.9%、58.9%、66.8%和66.5%，肝脏中AST/GOT酶活性分别升高115.5%、103.8%、70.5%和88.2%；福寿螺头足中AChE活性分别下降43.9%、29.6%、24.8%和42.2%，NOS活性分别下降55.9%、38.8%、37.9%和30.2%。研究发现，槲皮素的杀螺效果最好，因此进一步对其进行RT-qPCR测定。

在槲皮素胁迫下，福寿螺肝脏中SOD和CAT的mRNA表达量以及头足中SOD的mRNA表达量显著升高，肝脏中IDH的mRNA表达量和头足中TM的mRNA表达量显著下降。据此认为，槲皮素通过影响福寿螺肝脏和头足的正常生理功能发挥杀螺效果，具有作为植物源杀螺剂先导化合物开发的潜力。

截至2022年11月20日，在我国作为农药登记的植物源杀螺剂主要有两种，一种为湖北金海潮科技有限公司的螺威，属五环三萜类化合物，其母药为50%含量，制剂为4%粉剂，登记防治滩涂钉螺；另一种为湖北绿天地生物科技有限公司的茶皂素，制剂为30%水剂，登记防治芦笋蜗牛、铁皮石斛蛞蝓和苜蓿草原毛虫、茶树茶小绿叶蝉。