由灰葡萄孢引起的草莓灰霉病严重危害草莓的设施栽培及采后贮藏，长期施用传统化学杀菌剂导致抗药性问题日益突出。为寻找高效低毒的绿色防控药剂，楚雄师范学院农学院等单位研究人员选取11种天然植物源醛类化合物，系统测定了其对灰葡萄孢的离体抑菌活性及草莓果实的活体保护效果。
离体抑菌试验结果表明，在50 mg/L质量浓度下，紫苏醛和枯茗醛的抑菌活性最强，对菌丝生长的抑制率分别达83.7%和80.3%；肉桂醛次之，抑制率为73.5%；其余8种醛类化合物抑菌活性较弱（抑制率均<50%）。毒力测定显示，紫苏醛和枯茗醛的EC50值分别为8.33 mg/L和9.23 mg/L，展现出优异的抑菌毒力。活体保护试验结果表明，在200 mg/L质量浓度下，紫苏醛对草莓果实灰霉病的防病效果达76.13%，显著优于常规对照药剂腐霉利（61.21%）；枯茗醛的防效为62.70%，与腐霉利差异不显著。
综上，紫苏醛和枯茗醛具有开发成为新型植物源杀菌剂的巨大潜力，可作为草莓灰霉病绿色防控的先导活性化合物。
另据报道，紫苏醛对柑橘采后两种致病菌指状青霉和酸腐病菌以及马铃薯晚疫病菌、甘薯黑斑病菌等均有较好的抑制效果，同时具有良好的抗烟草花叶病毒（TMV）活性；枯茗醛对油菜菌核病菌等多种病原菌具有一定的抑制效果，对小麦白粉病的防效高于50%。