聚氨基酸适用性广泛，其中，聚谷氨酸分子量的高低不同应用领域也不尽相同，既可用作日化保湿剂也可用作水处理剂。
一开始，徐虹团队围绕聚谷氨酸在日化用品方面的应用展开了系列研究，发明了″可穿戴″的水凝胶防晒面膜等。″用防晒霜为皮肤撑起一张具有优异的生物黏附性和防水性能的‘保护伞’，材料表面结构若发生破损，1分钟内即可恢复原有结构和形态，实现自愈。″南京工业大学教授王瑞介绍说。
下雨等原因会使农业生产中所施化肥流失，导致不仅利用率不高，还易对环境造成污染。“如果把聚谷氨酸添加到化肥中，能否牢牢‘锁’住磷肥、钾肥、氮肥，提高化肥利用率？”徐虹带领团队专门研究聚谷氨酸对农业的作用，并与江苏省农科院、南京农业大学展开合作，在水稻、小麦、玉米等作物和瓜果、烟草等经济作物上进行试验，结果表明聚谷氨酸对减少化肥的使用量，增加农作物产量等方面有显著作用。
徐虹团队面向国家化肥减施，农业提质增效等需求，成功开发出了包括聚谷氨酸、泛菌多糖等在内的十余种具有自主知识产权的微生源生物刺激素产品，其中泛菌多糖为国际首创；与企业合作建成了国内最大的年产10万吨的微生物源生物刺激素生产线。聚谷氨酸、泛菌多糖已应用于100家以上大型肥料与农药企业，包括云天化、新洋丰、河南心连心、湖北鄂中生态等国内农化头部企业，显著推动了化肥农药行业的科技进步。
“”近三年，项目产品服务产出1000万吨特种增效肥，中国每5吨增效肥中有1吨使用了该技术成果生产的刺激素产品；研发了‘谷乐丰’品牌系列产品，近三年推广应用超6亿亩次。”徐虹说。
未来，徐虹将继续带领团队深耕聚谷氨酸行业，并将其运用到大健康、土壤修复、水处理、饲料以及创伤敷料、手术缝合线等更多领域，让科研惠及百姓、造福民生。